原料：青椒、茶树菇(干)、花椒、姜
做法：
1、干茶树菇温水泡发;
2、沥干后切断成约等长并手撕;
3、小尖椒切丝;
4、先炒辣椒，后捞起;
5、再炒茶树菇并用水闷几分钟;
6、收汁后加各种调料和青椒翻炒起锅。
小贴士：
选用干茶树菇，新鲜的不行。茶树菇根部的硬头必须切掉，一根根撕开。选用小尖椒，越辣越好。
每日一素：青椒炒茶树菇
原料：青椒、茶树菇(干)、花椒、姜 做法： 1、干茶树菇温水泡发; 2、沥干后切断成约等长并手撕; 3、小尖椒切丝; 4、先炒辣椒，后捞起; 5、再炒茶树菇并用水闷几分钟; 6、收汁后加各种调料和青椒翻炒起锅。 小贴士： 选用干茶树菇，新鲜的不行。茶树菇根部的硬头必须切掉，一根根撕开。选用小尖椒，越辣越好。
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