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素食:豆腐沙拉


 2007/5/12    下载DOC文档    


材料: 豆腐 2大块

调味酱:
芝麻酱 2大匙  姜末 1大匙
辣油 1茶匙酱油 1大匙
糖 1/2茶匙盐 1/4茶匙
开水 2大匙麻油 1/2茶匙

作法:
1、 豆腐以冷开水冲净后,浸泡与盐水中6小时,使其入味。
2 、调味汁拌匀淋于豆腐上,可冷藏后食用,食前可放些香菜或海苔碎片。

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