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素食:油焖苦瓜


 2007/5/10    下载DOC文档    


N 香橙烤肉串

原料:素肉块半斤,橙3个,青椒1只,芹菜半条

调料:糖、盐、酱油、素蚝油各少许

作法:1、将素肉块发水,用调料煮好,调味。
 2、将青椒,芹菜洗净,橙去皮,分别切与肉块相当的块状。
 3、用烤肉串将素肉块及其他材料交叉串好,再用锡箔纸包住,放入烤箱, 以180度 烤15-18分钟即可,除去锡箔纸,排列盘上即可。

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