■缘起

　　我成为素食者的起因是听说两个平时挺要好的同事吃素了！那时我觉得他们很极端。又听说他们是看了一本书就吃素了，这激起我更大的好奇心，想了解到底那本书有什么魔力。

　　1992年下半年的某一天，第一次看到“为什么吃素”的文章，当时的感觉就是茅塞顿开，原来还有这么多的说法！当即就决定素食了。那时的我如获至宝，极力向自己的好朋友们“推销”素食观念，现在想起来是有点狂热的味道。但那时的心情是那种发现珍宝或中了大奖，“好东西要和好朋友分享”的心态。

　　可是，我很快就发现，你认为好的东西别人未必赞同，经历几次挫败之后，这种热情也就慢慢减退了。现在我基本上不“鼓吹”素食主义，（当然有例外的时候，比如这会儿）当你认为自己的生活方式“优”于别人的时候，很容易引致别人的反感。说到底，选择什么样的生活方式是个人的自由，好坏的标准也是依个人的判断，你有什么权利对别人的生活方式说三道四呢？（正如素食者不愿意别人对自己指指点点一样）。让身边的人从你的一言一行得到关于素食的积极的看法。这是他们“自己”得出的，这要比别人灌输给他（她）强得多，有说服力得多。

　　我倡导理解与求同存异。毕竟这个世界是由那么多样化的元素组成的，何况“人”这个如此自以为是的家伙。

　　素食者遇到的难题大致有这么几种：

　　■亲情危机

　　我算是非常幸运的，家人不在身边，没人阻拦；我的爷爷早年修道，知道我素食后赞赏有加，其他的人早已经习惯了我的独立自主，知道说了也是白说。家族中唯一一个反对的声音来自我的姑姑。她说：“这么年轻吃什么素，等到四、五十岁再吃也不迟。吃素营养不够！”但是这对我起不了什么说服作用。

　　绝大多数的人没我那么幸运。我知道身边的素食朋友在这个方面通常遭遇很大的障碍。因为生活习惯不同，继而导致思想沟通的困难继而夫妻感情破裂、终至分手的案例并不缺乏。（对于这个问题，我以为比较复杂，素食可以成为分手的直接原因，但世界上离婚、分手的绝大多数都不是素食者）。还有一个朋友的父亲极端反对儿子吃素，声言要与其断绝父子关系。可以说素食者面临的亲情危机往往令人难以承受，他们所承受的心理压力相当大。

　　但是只要素食者有坚定的关于素食的概念，加上对亲人的爱心和耐心，以婉转、温和的态度对待他们，家人总有一天会理解素食者的生活方式是合乎自然的，是一种良好的生活方式。

　　■吃的问题

　　我刚吃素时可不像现在。那时还没有这些现成的素食品，专门的素食餐厅也只有寺庙里才有。饮食习惯乍一改变，如果不参考一些菜谱，还真是无从下手呢！记得吃素后第一个大年夜，我把所有能找到的东西全下到锅里，名曰“大团圆”。

　　后来我找来不少精美的素食菜谱，挑简单的学着做，竟也慢慢地小有心得，再后来独立办一桌菜也不在话下。事在人为，要改变任何状态必须要付出努力。

　　■　“面子”、工作与交友问题

　　中国人有一个很特别的地方，就是时时不忘“面子”问题。不少人认为素食是可以接受的，但他们害怕因此影响交际，被别人视为异类，因此失去朋友，从而失去许多可能的“机会”。因为有不少人认为素食者是一些喜欢逃避的人，缺乏竞争性。

　　但从我个人的经验来看，并不存在这个问题。我吃素不久曾到一家广告公司兼职，从老板到同事都非常尊重我的饮食习惯，他们认为自己做不到，因而非常佩服我的“毅力”。对素食者的我来说，这并不是什么需要毅力的问题。我们缺乏的是同一个价值判断体系。非素食者认为“好的”、“有营养”的食品，素食者却正好持相反的态度。

　　当时我通常的做法是早上把中午的菜做好，放在便当盒里带去。中午热一下就可以了。现在许多单位都有微波炉，热菜更方便了。一些单位有自己的食堂，他们都会做一些蔬菜。当然不少严格的素食者认为那种蔬菜“不干淨”，那最好自己带菜。对于其他因健康、时尚、环保、爱护动物等非宗教原因吃素的朋友来说，现在吃素是相当方便的。而“面子”越来越不成为问题，如今这个时代“异类”（或曰特立独行）更是大行其道，素食已经成为一种新的时尚，新的潮流。

　　在日常工作中，尽自己的能力做好本职工作，与同事的交往保持真诚的心态，维持良好的人际关系。我的一个同事（素食者）对于本职工作非常尽心，经常加班加点，其突出的表现和成果得到单位的肯定。我本人则幸运地成为单位中最年轻的副教授之一。

　　■素食的好处

　　这里就不重复许多专家学者在理论上已经得出的结论了。

　　从我个人的亲身体会来说，我只想说，素食是我这一生中最重要的转折。从此，生命翻开了新的一页，我对于世界、人生有了新的认识。如果说以前我只是从一个角度看问题，现在我则可以从不同的角度看问题，从而能够较全面地了解实相。总之一句话，素食对于智慧和爱心的的增长大有裨益。多说无益，试试便知。

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