健康饮食的11句大“食”话
1、杂食
杂食充分体现食物互补的原理。现在已有国家提出“每天至少吃30种食物”倡议,而我们可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。 2、慢食 一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥(减肥食品)、美容(美容食品)、防癌、健脑。 3、素食 素食(素食食品)是防治文明病的核心措施。 4、早食 即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。 5、淡食 包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油(油食品)、多糖称“三害”,一个“淡”字可解。 6、冷食 低温可延寿,冷食还可增强消化(消化食品)道功能。 7、鲜食 绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、不吃剩”。 8、洁食 “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 9、生食 并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。 10、定食 定时定量进食,久之形成动力定型,是最佳的养生之道。
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